Sauvignon blanc 2010

Der Wein
12,4 %vol. Alc.
6,0 g/l Säure
1,3 g/l Restzucker

Prägnantes Wechselspiel aus Primärfrucht und extraktreicher Reife, ausgestattet mit vielfältigen Aromen wie süße, gelbe Paprika, weiße Holunderblüten, auch Stachelbeeren, forderndes, animierendes Finale, eindrucksvoll.

Der Ausbau
Die Trauben wurden am 30. 9. in vollkommen gesunden Zustand mit 17,3 °KMW gelesen. Die Maische wurde kurz nach dem Rebeln gepresst. Die Gärung dauerte drei Monate. Der Ausbau erfolgte in einem großen Stahltank.

Preis Ab-Hof
€ 13,50 inkl. MwSt.